阿胖的分享

         夏天，天氣很熱，人體體感溫度更高，可以多喝些可以消暑降熱的茶飲，補充水份，解渴解熱，讓體內溫度降下來。         採頡無農葯野生金銀花，整理後日曬乾燥，煮水喝就很不錯。金銀花又名忍冬，小時候，清明節前後母親會帶著小孩們天剛亮，就上山採金銀花，回家去葉留花，中午就會有葯廠的人來收貨，小時候不知道金銀花的好，只會把花蕊拉出，吃花蜜。長大後，查了資料，原來金銀花是葯食同源的好物。         自己喝的花茶，自己採自己曬，自己泡囉。          曬乾的金銀花，味道極為的清淡，與黃杭菊一起泡，都是黃杭菊的花香，與決明子麥茶一起泡，不同屬性的食材，居然能聞到淡淡的花香。不過茶色都是清澈透明，非常的賞心悅目。          而在疫情的這兩三年裡，不起眼金銀花，受到了重視。主要是它的葯效，讓人重視。由此可知，金銀花是葯食同源的好花草，當作飲食，才是最好的方式，當作葯，就讓人有害怕的感覺。         新鮮的金銀花可當料理的食材，曬乾的金銀花，可以泡茶，提煉就成葯。我還是喝茶好了，好看、好喝，又解渴。 想購買無農葯的野生金銀花，歡迎加Line ID 0968704062詢問

        無農葯無化肥耕種的香島南瓜，整顆洗淨，刀尖將木柄處畫四刀，可以取下柄為標準，再將木柄蓋上，可選擇是否倒些橄欖油後，再蓋上木柄，然後整顆放入電鍋，內鍋不加水，外鍋加一杯水，按下開關，將整顆香島南瓜蒸熟。開關跳起後，再悶20分鐘後，再拔挿頭開蓋。          最喜歡拿香島南瓜當早餐了。無農葯無化肥耕種，不必削皮，不必去籽，整顆都可以吃。 早餐南瓜當主食，連皮帶籽吃是最好的，升醣指數慢，富含澱粉值，轉換成葡萄醣，就是大腦所需的營養素。連皮帶籽吃，對於糖尿指數高的人，更是非常推荐的早餐，屬於天然低糖早餐。         香島南瓜當早餐，可以熱熱吃，也可以冰涼的吃。熱熱吃，香島南瓜香甜綿密，軟糯細致的瓜肉，還帶有栗子的南瓜香味，會讓人吃了還想再吃。冰涼的香島南瓜，瓜肉香甜Q彈綿糯，不怕吃多，因為冷藏過後，會產生抗性澱粉，吃多也不會被吸收。                                                   蒸熟一顆香島南瓜，切一塊跟蒸熟的黃豆打成「南瓜豆奶」，黃豆是蛋白質，跟屬於澱粉食材的南瓜一起食用，可以促進蛋白質的吸收。                                                                               切一塊與鮮奶打成「南瓜牛奶」，濃醇香甜的「南瓜牛奶」營養滿滿，小孩、大...

       5月，春末夏初，天氣一日三變，乍寒還熱，梅雨季一來，更是潮溼與悶熱兼具，此時人的身体的抵抗力也處於春夏的交替之時，容易降低之時，需要注意營養的補充及足夠的水份。        大自然就是告訴人類，此時在食材上面，要多吃能夠提升自身免疫力的農產品，如「蕗蕎」。 這也是蕗蕎會在此時熟成採收的天定時間。        清明前可吃「蕗蕎」的葉子，清明後，端午前，葉子枯萎，白色的蕎頭熟成，吃的部份就轉移到白色的蕎頭了。         香島南瓜屋家無農葯、無化肥的新鮮蕗蕎5月中開始採收囉，採收期只有短短的1個月到1個半月的時間。這時候吃「蕗蕎」，符合當令新鮮農產，營養最飽滿，最佳的食用時期，當然就是養生囉，食補時間對了，對身体來說就是最佳的良葯了！           新鮮「蕗蕎」可以生吃，也可以炒著吃，醃漬發酵後吃，當料理的主角、配角都可以，植物的5辛之一，如何料理，可以上網搜尋。 想購買新鮮蕗蕎，點擊 新鮮蕗蕎訂購單

 春暖花開，疫情還在，生活依然，辛勤播種希望，期待豐盛的採收！ 南瓜田除草整地         每年香島南瓜採收後，將乾枯的南瓜滕拔除後，即會休耕養地半年的時間，讓過裡的自然生態自行重整，待春節後進行除草整地，開始新一年的香島南瓜種植。         土地經過雨水及自然生態滋養後，又是肥沃的農田，春天開始除草整地，種出來的香島南瓜，自然是營養豐富，人吃了，接地氣，也就會健康了。    陳媽媽芒果園 無噴葯無化肥農作       陳媽媽芒果園的春天，可說是生機勃勃，沒有除蟲劑，沒有除草劑，就是會有很多不名的鳥兒築巢生蛋孵化小鳥，不但食物豐富，並且幫忙除蟲，亙惠亙利。       春節過後，芒果的生長，已經是開始結果，準備套袋了。土芒果最快清明節過後就可以開始採收，無噴葯無化肥農作的芒果產量雖不多，不用催熟劑，在欉熟成才採收，飽滿多汁，香甜好吃，甜中帶微酸的多樣滋味，市售找不到唷。 野菜蕗蕎，葯食同源的好食材      蕗蕎，經過冬天的考驗後，喜沾春露後就會更挺拔，再經料峭春寒的磨練，春雨的澆淋，國曆5月中就可以採收。      蕗蕎，為古老的野菜，不但是食材，也具葯效。當食材食用，同時也是治療。古老的傳承，總是帶給現代人滿滿的好處，只看現代人願不願接受延用。 想購買「香島南瓜屋」無毒農作食材，請點擊 這裡 

每年農曆9月「珍柿果園」就會開始採收無農葯、無化肥農作的「珍珠芭樂」；農曆10月霜降後，「富有甜柿」開始採收… 傻農除了採收新鮮的芭樂及甜柿外，也開啟低溫烘烤珍珠芭樂乾及富有甜柿乾。 熟透，香軟的珍珠芭樂與富有甜柿，洗淨、晾乾，手工去籽切片，果乾機低溫慢烘，原汁原味，無糖、無鹽、無防腐劑，鎖住珍珠芭樂與甜柿自然的甜味與香味。 珍珠芭樂乾，低溫慢烘後，天然的芭樂香味更為濃郁，水分被烘乾後，芭樂結晶蜜的部份被呈現出現，吃起來有芭樂香、焦香甜味及很有嚼感的果乾肉。 富有甜柿乾香甜的果香味更濃郁，每一片甜柿乾吃起來的口感都是香甜扎實Q彈。 原味、無添加、天然的芭樂乾、甜柿乾，很適合當零食、茶食、泡果乾茶、做水果沙拉。

無農葯無化肥農作的新鮮老薑做成的冰磚 同樣無農葯無化肥農作的四季檸檬日曬成檸檬乾 晚上將薑冰磚用熱開水浸泡 待溫溫後，再加入檸檬乾，放入冰箱冷藏 第二天起床，喝完第一杯開水後，取出薑檸水，過濾網裝瓶 加入適量蜂蜜，搖晃均勻後，即是天然健康的薑檸蜜茶 早上空腹來一瓶，喝久了，身体會告訴自己有什麼益處 薑渣可保留，煮飯、炒菜、燉湯時可加入。 女性朋友冰箱取出後，可待回溫後再飲用，或隔水加熱亦可。 想購買「無毒農作」新鮮老薑嗎？ 1.yahoo拍賣網「 香島南瓜屋 」訂購 2.露天拍賣「 Friend commer's 」訂購 3.加「香島南瓜屋」line id:0968704062 訂購 4. 香島南瓜屋 網站訂購

 早上起床、刷牙後，喝至少500cc的溫開水，再來一杯自製的薑蜜水，緩解鼻涕倒流至喉嚨變成痰的問題，希望症狀能夠減輕些。 無農葯無化肥農作的老薑，電鍋蒸熟後，料理機打汁，過濾後，冷凍成冰磚，每次取一塊沖泡熱開水，待冷卻後加入些許蜂蜜，攪拌後，就是好喝，喝好的「薑蜜茶」。每天喝一瓶，一段時間後，身體會告訴你它的轉變是什麼！！ 想購買「無毒農作」新鮮老薑嗎？ 1.yahoo拍賣網「 香島南瓜屋 」訂購 2.露天拍賣「 Friend commer's 」訂購 3.加「香島南瓜屋」line id:0968704062 訂購 4.email訂購：jsc8888@gmail.com