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105年老爸養生地瓜開始採收囉!新品種「牛奶地瓜」及台農57號

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         今年老爸可說是運氣很背的一年,年初車禍,9月牛媽媽被偷,晚期種的地瓜又被颱風掃壞了!果真是連三壞。         但薑是老辣,這樣沒有打垮老爸的意志,照常耕種,牛被偷了再買,生活照常過下去,也許這就是年紀的智慧了。           今年老爸的養生地瓜採收了,有哪幾種品種呢?        日本品種「果香牛奶地瓜」,紅皮生切瓜肉是白的,蒸熟瓜肉為淡黃色,混合的果香,淡淡的清香。瓜肉口感很有層次,電鍋蒸熟後熱熱的吃,有淡淡的栗子香,鬆綿輕甜,放冷或冷藏後,有淡淡的乳香,瓜肉轉變為Q彈紮實,具飽足感,少見的層次口感,熱熱吃與放冷吃兩種不同的層次口感,很讓人驚豔。        蒸熟的牛奶地瓜,有淡淡的乳香味,口感綿密輕甜             台農57號,有「黃金薯」、「焦糖地瓜」之稱,主要是烤起來很香,超商的夯蕃薯就是台農57號。是相當受歡迎的品種之一。今年的台農57蒸熟後,吃起來有淡淡的蛋黃香,整体顏色也像蛋黃的深黃色,應該是天氣溫度異常形成特殊的香氣與口感,真的相當「好吃」。         冬天一定要吃地瓜,無論是烤地瓜,薑汁地瓜湯,吃起來都是一種說不出的幸福感。這也是台灣人愛吃地瓜的原因之一。           老爸地瓜園土壤為砂土各半的土質,水性佳,不會造成地瓜過硬或過爛的肉質,非常適合地瓜的種植,採收的地瓜也是好吃到不行的啦。           每年的從11月-隔年的三月是盛產季,此時享受後龍的地瓜,正是最好吃的時候,最喜歡這時候了,不但早餐有著落,而且餐餐都帶著幸福感,也不怕買到進口的地瓜。而且老爸都會種不同品種的地瓜,今年有栗子地瓜,台農66號,台農57號,牛奶地瓜,台農68號,都是非常好吃的品種,任意搭配,任意吃。果真是幸運又幸福。 有意購買老爸養生地瓜的朋友請看這裡: 1.可至 露拍 或 yahoo拍賣網 下標購買。 2.詢價email: jsc8888 @gmail.com   3.在此留言。 4.lineind:0968704062 香島南瓜屋