夏天的冰飲
今年夏天超熱，飲料及冰品業者的生意很好，涼涼的來一杯真的很舒服，冰淇淋更是讓人無法抗拒。其實自己DIY的清涼飲品比外面的更乾淨，更好喝，而且要喝多少做多少，不會太大杯，也不會熱量超高，更不怕有毒物質，保正絕對不含不明不白的添加物。 老爸爸菜園子的香島南瓜跟芋香冬瓜也可以弄成冰冰涼涼的夏天飲料，當然可以的啊，只要加點巧思，絕對可以做出屬於自己的夏日飲品 金黃色香島南瓜牛奶，是能量的來源，也是夏日冰飲的極品 香島南瓜牛奶有蘋果的果粒，香甜的口感中有蘋果的清香，很麻吉 利用芋香冬瓜作冬瓜茶，在酷熱的夏天喝上一杯杯冰涼的冬瓜茶，絕對是消暑解熱的好方法 。芋香冬瓜茶的作法，是利用削下來的冬瓜皮及籽仁，灑上黑糖抓一抓，靜漬一小時，加水至少淹過材料，甚至可以更多，黑糖的量也是依個人喜好酌量加入。電鍋外鍋放入二杯水，挿上電鍋挿頭，開關跳出來後，待冷了，再開蓋，將冬瓜茶濾出，並將煮過的冬瓜皮及籽能廚餘回收。此時「芋香冬瓜茶」即完成，放入冰箱冰涼涼再喝，肯定是全家人夏日最佳飲品。 黑糖芋香冬瓜茶，冰冰的喝，好喝解熱解渴～ 有位客人教我怎麼煮冬瓜露，芋香冬瓜加黑糖及冰糖濃縮而成，要喝時再加開水稀釋，冰鎮後涼涼的喝，是夏天最佳的飲品啦，自己煮，衛生安全又健康。外面買不到的。加點巧思，利用可愛的杯子，這樣的冰飲，看起來是不是很清涼解渴呢？忍不住想喝它一杯啊！ 芋香冬瓜露，煮起來冷了裝在罐子裡，放在冰箱，要喝時，加開水稀釋，就是道地傳統的冬瓜茶了