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咸蛋炒香島南瓜

買了香島南瓜,可以怎麼吃,找了網路的資料,「鹹蛋炒南瓜」一道簡單料理,非常下飯、非常好吃。 看完,趕快去做來吃吃看! 材料:南瓜、熟鹹蛋、蒜末 做法: 1।熱油鍋先爆香蒜末,南瓜加入鍋中,加少許水小火燜煮3分鐘,南瓜煮軟,湯之略收乾。 2।鹹蛋切碎加入鍋中,加少許糖拌勻即可盛盤起鍋