香島南瓜當早餐-清蒸香島南瓜做主餐，取代饅頭、包子、麵包…高醣類的澱粉
香島南瓜除了種植方式採無毒農作，無農葯、無化肥外，另一項就是堅持在欉熟成採收，讓香島南瓜全部轉化完成才採收。這樣的南瓜，營養才是最全面的。購買的人才是買到安全的農產。 喜歡香島南瓜的朋友，很多人都把香島南瓜當早餐吃，取代了稀飯、麵包、饅頭、飯糰，這些高熱量的早餐。 清蒸香島南瓜很簡單，只要把外表刷洗乾淨，去蒂，切塊，置盤，放到電鍋，外鍋一杯水，按下開關，待跳起，就可以食用了。 在欉熟成的香島南瓜，南瓜籽一定籽仁飽滿，可以像啃瓜子一樣，將南瓜籽一起吃了。而香島南瓜含有纖維的部份，就是包覆南瓜籽的籽囊部份了，見照第二張照片中顏色較深橘的部份，不要因為口感較為軟爛就丟掉，這可是香島南瓜含有纖維的主要部份了。 清蒸香島南瓜，最容易體現香島南瓜與其他南瓜的不同之處了。如照片，香島南瓜外皮很薄，裹著瓜肉，清蒸後不會塌陷，不會軟爛，連同瓜肉、籽囊纖維一起吃，可以吃到瓜肉綿密香甜，不會有過份甜膩感。 南瓜籽屬於「堅果類」，但一起清蒸後，再一顆一顆啃食，而不是烘、炒，較「燥」的作法，補充身體較少見的營養元素，清蒸一盤的香島南瓜，簡單的作法，卻是營養滿滿，熱量低低。而且口感綿密軟糯香甜，清新的南瓜香味，開啟胃蕾，好好享受。 香島南瓜外皮呈現淡黃橘色，清蒸後，因為加熱溫度顏色會變深為橘色，飯店的輕食早餐就是用香島南瓜切片清蒸，再搭配時令水果，不但視覺上很好看，吃起來也是很對味，早餐吃上一份這樣的輕食早餐，腸胃無負擔，養顏美容呀！！ 想購買「香島南瓜」，可以透過以下方式詢問訂購 1.yahoo拍賣 香島南瓜屋 訂購 2.露天拍賣「 Friend commer's 」訂購 3.加「香島南瓜屋」line id:0968704062 訂購 4.email訂購：jsc8888@gmail.com