阿胖的分享

 無農葯無化肥香島南瓜，整顆電鍋清蒸熟後，放冰箱冷藏 切幾片下來，用湯匙壓成泥 水煮雞蛋剝殼，將蛋白、蛋黃分開，弄碎 這次加花椰菜、蕗蕎，切丁混合 加美奶茲，就是很清爽的南瓜雞蛋沙拉 炎炎夏日，午餐吃一盤南瓜雞蛋沙拉，配一瓶蔬果昔 吃的飽飽，又不會熱量超標，有發胖的問題。 購買無農葯無化肥種植農作的香島南瓜，請按以下鏈接 1.       香島南 瓜 屋 無毒農作農產線上購 2.       Yahoo 拍賣 3.       蝦皮拍賣 4.       露天 市 集 5.       香島南瓜屋 Line ID ： 0968704062 Email 購買： jsc8888@gmail.com

 朋友送了一包無調味的海苔，冬季是家裡地瓜採收的季節。 有一天的中午休息時間，趕著送貨，來不及料理中餐，靈機一動，將蒸熟冷藏的地瓜，台農57號及日本品種紫色地瓜各切一塊，拿出海苔片包起來，放到電鍋給它兩面烤，放入塑膠袋，帶著送完貨再吃。 因為是包成4方形，於是對角切開，形成三明治的樣子，沒想到超美的，看了心情超好的，送貨的辛苦拋到腦後。 咬進嘴巴裡，哇！出奇的好吃。又想起朋友分享的方式，紫色地瓜夾起司超好吃！下班立刻去買起司！ 一樣用海苔片包成四方形，試著用微波看看，按下2min，出爐，起司熔化後，與地瓜、海苔充分嚼咀，果然美味。 就這樣，1個中餐，連著三個早餐，拍照，分享客戶，客戶試作也說好吃！ 簡單料理，發現地瓜好吃的方法！

 南瓜是整顆都可以吃的原形食材，用最簡單的烹煮方式-電鍋蒸南瓜，蒸熟就可以開吃，吃原味的就不必加入調味料，好吃的南瓜瓜香及甜味，就可以讓人吮指大開。 但如果吃到口感水爛的瓜肉，那就非常的對不起自己了～有人甚至敏感到從此不吃南瓜呀！ 口感水爛的問題，與南瓜的含水量有關，含水量多的南瓜，適成煮南瓜濃湯、打南瓜牛奶… 含水量多不多，直接將南瓜用電鍋蒸熟就可以比較出來，內鍋不放水，外鍋放水即可，蒸熟後，看看內鍋南瓜釋放出來的水量就知道啦，例如： 香島南瓜就是一款很適合直接蒸熟吃的南瓜，蒸熟瓜肉不軟塌，口感不水爛，瓜肉細緻綿密，香甜軟糯，聞起來清新瓜香，單吃就可以吃一大片哩。 ↑ 香島南瓜切塊蒸，蒸出的湯汁不多 無農葯無化肥的香島南瓜，可以將外皮刷清乾淨後，不切塊直接放入電鍋蒸熟，吃多少切多少即可，這樣蒸熟的香島南瓜吃起，香味更濃郁，南瓜籽也是熟透的唷，每天蒸一顆，一整天的主餐食材都有了，不用煮飯了！ ↑ 整顆香島南瓜清蒸，鍋底的水份極少 綜合結論： 1.吃南瓜要吃香甜綿密口感，請選香島南瓜。 2.整顆南瓜蒸熟，保留水份及香氣，才是吃南瓜的最佳方式。 3.不想削南瓜皮，購買時買無農葯農作的南瓜即可，例如香島南瓜。 4.不想吃太甜的南瓜，購買無化肥耕種的南瓜即可，例如香島南瓜 線上購買香島南瓜屋「無毒農作」農產品： 1.       香島南 瓜 屋   網站 2.       Yahoo 拍 賣 3.       蝦皮拍賣 4.       露天 市 集 5.       香島南瓜屋 Line ID ： 0968704062 6.       Email 購買： jsc8888@gmail.com

        今年潤正月，節氣往後延遲，香島南瓜6月才開始採收。無農葯無化肥耕種，人工除草、除草、採收的辛苦農作只為了自己吃的放心，賣的安心。         無毒農作的收成與辛苦無法成正比，香島南瓜的產量不多，也就100多斤，按照節令農耕，因此一年只有一產，賣完就只能等明年了。         香島南瓜口感香甜綿密，蒸著吃不會有水爛的口感，皮薄不柴，南瓜籽好好啃，料理機可以整個打碎。整顆都可以吃，全食物更營養。        圓圓造型的香島南瓜，適合各種料理，擺盤也是美不行，營養也全面，可當主食吃，也可以蔬食吃，可以熱炒，也可以冰冰涼涼的吃。大人小孩都適合，控制体重的人更適合早上或中午取代白米吃。        個頭不大的香島南瓜，一顆一～二餐即可吃完，沒有吃不完的問題。無論多人吃飯還是小家庭都非常的適合哦。 線上購買香島南瓜： 1.       香島南 瓜 屋 無毒農作農產線上購 2.       Yahoo 拍 賣 3.       蝦皮拍賣 4.       露天 市 集 5.       香島南瓜屋 Line ID ： 0968704062 6.       Email 購買： jsc8888@gmail.com

 立夏過後，天氣一天比一天熱，即將轉入酷暑前，季節性的農產要多吃一些辛香料的農作物，例如蕗蕎、洋蔥… 洋蔥是外來種，蕗蕎則是古來的野菜衍生而來的。清明過後、端午、中元前可以多吃蕗蕎，這是大自然給華人的寶貝，得多多利用。 新鮮的蕗蕎買回家後如何清洗，才會又快又乾淨，提供一個自己發現的方法讓大家參考，看到這篇分享文的人，有更好的方法，留言告訴我。 家裡通常會有水果套，把蕗蕎裝進水果套，開口束起來，先放進水裡淨泡約30分鐘，再解開開口，然後連同水果套反覆的、輕輕的搓一搓，直至蕗蕎變白。 清洗的水髒了，可以一直換，用流動的水洗的更快，更乾淨。 用水果套洗完後，表皮的白膜可以快速拉掉，比一顆一顆洗快速很多很多，不會坐或站太久，搞的腰酸背痛的。 洗完後，就可以進行殺青了。 自家種的無農葯無化肥新鮮蕗蕎採收中，想購買的人按以下連結即可購買 1.       香島南 瓜 屋 無毒農作農產線上購 2.       email ：jsc8888@gmail.com 3.       Yahoo 拍 賣 4.       蝦皮拍賣 5.       露天 市 集 6.       香島南瓜屋 Line ID ： 0968704062