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目前顯示的是 6月 27, 2023的文章

原形食材全食物-香島南瓜怎麼吃?如何清蒸香島南瓜?整顆蒸?切塊蒸?

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       很多人喜歡吃南瓜,但卻很怕切南瓜,因為南瓜外皮超硬的啦,要削皮,要剖開,媽媽都得費好大的力氣才能完成,於是對南瓜就失去了料理的興趣。         但如果買到無農葯無化肥耕種的南瓜,媽媽們就不必這麼費勁了     香島南瓜無農葯無化肥耕種,個頭不大,單顆重量約半斤~2斤,只要將外皮刷清乾淨,不必削皮,將蒂頭的地方,用菜刀切個四刀,整顆放進電鍋、或蒸鍋、或瓦斯爐上隔水蒸,蒸熟放冷再切塊,就不會被為難了。   整顆蒸熟的香島南瓜,香氣沒有跑掉,水份也被保留,但不會有水爛的口感,香島南瓜本身含水量不高。切開吃起來,就是香甜綿密Q糯的口感。連皮帶籽一起吃,整顆南瓜的營養全吃到了! 連皮帶籽吃南瓜,就不會有醣份過高的問題。香島南瓜外皮其實很薄的,蒸熟後QQ的口感,混著南瓜肉一起吃,非常Q綿香甜好吃。而籽囊的部份,就是南瓜的纖維部份,很多媽媽們會把這部份丟掉,真是十分的可惜了,看完這一篇後,下次別再丟了。 南瓜籽囊的纖維部份是口感最甜的地方,可以將南瓜籽刮下來後,與南瓜皮、南瓜肉一起吃,增加甜味,南瓜籽則是看電視、追劇時最佳零食。媽媽們,外面買南瓜籽挺貴的呀,又有很多的調味料。蒸熟的南瓜籽可是只有滿滿的養份啊。 整顆蒸熟的香島南瓜,很像一個蛋糕,吃多少,切多少,非常的方便。熱熱吃,南瓜香氣濃郁。蒸好放涼放冰箱冷藏,再切來吃,冰涼、Q綿、清爽、口齒留香,如同吃蛋糕一樣,對於牙口不好,或小孩,都是非常適合的早餐。 總結,購買無農葯耕種的南瓜,不必削皮,只要刷洗乾淨即可,就可以整顆蒸。             購買無化肥耕種的南瓜,個頭不會太大,1餐或2餐即可吃完。 購買無毒農作的農產,買的安心,吃的放心,超級划算。 線上購買香島南瓜屋「無毒耕種」農產品: 1.       香島南 瓜 屋 無毒農作農產線上購 2.       Yahoo 拍 賣 3.       蝦皮拍賣 4.       露天 市 集 5.       香島南瓜屋 Line ID : 0968704062 6.       Email 購買: jsc8888@gmail.com