105年 香島南瓜採收囉～
今年年初天氣異常，當時高山下雪，平地下冰霰，極速冰凍不但當時農作物遭受寒害，也使得蜜蜂…等傳播花粉的昆蟲及其卵被凍死不少，因此上半年度的農作物因無傳媒，造成農作物只開花不結果的現象，尤其瓜果類最為嚴重， 香島南瓜也無法倖免，天氣異常，倒致瓜欉生長的不佳，瓜藤太細，葉子不大，花苞不多，形狀也不大，落在0.5斤～2斤的居多，今年產量大約只有去年的一半而已。 今年農夫需花往年二、三倍的精力種植，才有可能收成。也許對於今年的菜價居高不下，有些人覺的納悶，一點也不奇怪，以香島南瓜來說，老爸光育苗，就有二次沒成功，就算育苗成功，苗種也是弱弱的，種到土裡去，第一次全軍覆沒，因為太冷了，第二次死一半，第三次才算成功，渡過白粉病期，到了開花期，只剩3/4，開花沒結果，是今年的狀況，有結果的瓜株，也只會長一次，採收一次，比起以往一株可以採收2-3次的瓜果，今年產量銳減可見一般。 看到有結瓜，真是欣喜萬分 農人看天吃飯，加上自己的努力，老天會留一口飯，就像老爸這樣，雖然天氣不佳，但仍不棄，所以雖只有一半的收成，卻也不至於完全沒有。尤其是又得堅持無葯無化肥的耕作，更是得付出比往年二、三倍的精力去照顧，但收成卻只有一半，價格也不可能倍數調整，或許這時許多有機耕作的農民就會動搖了，是否還要堅持下去？畢竟消費者是看不見農人辛苦耕種的過程，只在乎價格高低了。所以市面上也出現了許多外國進口的農產品，充當台灣的農產，價格也許只有台灣生產的一半，至於是否安全，就考驗著消費者的智慧與健康了！ 今年南瓜葉不大，無法保護南瓜，南瓜容易被昆叮咬，造成賣相不佳 藤蔓已經開始焦黃，表示整株快不行了～ 雖然香島南瓜產量銳減，自己吃以外仍然可以分享給喜歡的朋友，只是量不多，故價格有做調整，儘量減低老爸爸的成本損失。 老爸爸堅持香島南瓜在欉熟成才採收，有些老顧客說太慢啦。農作物就是要在欉熟成採收才對的，養分、香氣、口感才是最佳狀態。最重要是新鮮度。