原形食材全食物-南瓜水爛的口感？？？

 南瓜是整顆都可以吃的原形食材，用最簡單的烹煮方式-電鍋蒸南瓜，蒸熟就可以開吃，吃原味的就不必加入調味料，好吃的南瓜瓜香及甜味，就可以讓人吮指大開。

但如果吃到口感水爛的瓜肉，那就非常的對不起自己了～有人甚至敏感到從此不吃南瓜呀！

口感水爛的問題，與南瓜的含水量有關，含水量多的南瓜，適成煮南瓜濃湯、打南瓜牛奶…

含水量多不多，直接將南瓜用電鍋蒸熟就可以比較出來，內鍋不放水，外鍋放水即可，蒸熟後，看看內鍋南瓜釋放出來的水量就知道啦，例如：



香島南瓜就是一款很適合直接蒸熟吃的南瓜，蒸熟瓜肉不軟塌，口感不水爛，瓜肉細緻綿密，香甜軟糯，聞起來清新瓜香，單吃就可以吃一大片哩。
↑ 香島南瓜切塊蒸，蒸出的湯汁不多

無農葯無化肥的香島南瓜，可以將外皮刷清乾淨後，不切塊直接放入電鍋蒸熟，吃多少切多少即可，這樣蒸熟的香島南瓜吃起，香味更濃郁，南瓜籽也是熟透的唷，每天蒸一顆，一整天的主餐食材都有了，不用煮飯了！

↑ 整顆香島南瓜清蒸，鍋底的水份極少


綜合結論：
1.吃南瓜要吃香甜綿密口感，請選香島南瓜。
2.整顆南瓜蒸熟，保留水份及香氣，才是吃南瓜的最佳方式。
3.不想削南瓜皮，購買時買無農葯農作的南瓜即可，例如香島南瓜。
4.不想吃太甜的南瓜，購買無化肥耕種的南瓜即可，例如香島南瓜

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