1100722疫情期間中餐- 香島南瓜綠竹筍沙拉拌青醬
新冠病毒三級警戒中，無法外食，外賣要排隊，只好靠自己。 中午休息時間只有1小時，如何快速吃到中餐，又可準時上班，疫情期間激發我的巧思。 幸好現在是夏天，可以吃涼拌。只要提前將想好要吃的食材，個別的蒸熟、川燙、烤熟… 中午回去或切、或剪、或撕，再淋上喜歡的醬汁，即可吃到營養滿滿的中餐囉！ 烹調簡單，快速料理，一直是我採取的手段，因此所有的食材皆只用電鍋進行蒸煮烤的動作，一鍋即可。 分享1100722 中餐 主食：無毒耕種香島南瓜，連皮帶籽 食材：綠竹筍切丁、水煮蛋切碎、檸檬水殘渣-日曬檸檬乾、蕗蕎切絲 拌醬：自製青醬 無毒耕種的香島南瓜整顆蒸熟，吃多少切多少即可 所有食材清蒸或川燙，冰箱冷藏，吃多少取多少 將食材或剪或切成適當的大小，挖一匙青醬 用青醬調味即可 將食材與靑醬充份混合，即可享用 想購買 「無毒耕種農產」可點搫下方連接線上購買 1.yahoo拍賣網「 香島南瓜屋 」訂購 2.加「香島南瓜屋」line id:0968704062 訂購 3.email訂購：jsc8888@gmail.com