阿胖的分享

最近新同事一直犯胃痛，觀察他的早餐，大部份都是麵包配咖啡，讓我直搖頭，對讓我想起那一段吃錯早餐，造成胃悶，尤其每個月好朋友來時，更是上吐下瀉的可怕日子，後來乾脆自己準備早餐，現在不但整個人很有精神，而且每天吃早餐都充滿幸福感，真是太感謝自己了！ 懶人準備早餐，要求的就是要簡單、快速、又好吃。只要利用天然農產食材，再加上自己的巧思，多準備幾次之後，就會上手，愉快的準備自己早餐。 分享懶人今天的早餐---黃金牛奶蒸香島南瓜 香島南瓜洗淨，不去皮，不去籽，切塊 放一些薑黃粉、老薑末、黑葫菽粉 倒入生乳鮮奶，一定不要用又濃又香的鮮乳哦 放到電鍋，外鍋加一杯又二格的水， 按下開關，開始蒸煮… 待開關跳起後，用湯匙攪拌一下，此時黃金牛奶形成， 鍋蓋再蓋上，悶個10分鐘… 開蓋，此時就可以享受香噴噴的「黃生牛奶南瓜蒸」…一頓營養又健康的早餐就完成了！

夏天生產的瓜，可以存放到冬天，所以叫「冬瓜」，青綠的外皮，就是「翠玉冬瓜」～ 今年的夏天一定很熱！從年初到6月，一直都是陽光普照的日子多，夏天肯定會熱爆了！         新的翠玉冬瓜因為天氣好，所以長的好，酷熱的夏天來了，除了西瓜清涼解熱外，另一個可以清涼解暑氣的好瓜就是冬瓜了。         翠玉冬瓜外型與芋香冬瓜相同，但顏色比芋香冬瓜來的青綠，外表細毛較細不紥手，除了沒有芋頭香味外，瓜肉與芋香冬瓜相同，易煮不軟爛，煮湯時可以連皮一起煮，清涼解熱的效果更佳，是夏天一定要吃的農產食材之一。瓜肉可以煮湯，或蒸熟吃，或滷，或煎，都非常的適合。         瓜皮及籽囊就是煮冬瓜茶最佳的材料了，煮好濾渣後，冰鎮喝，不但有芋香味，更是清涼解熱，消暑利尿的好飲料。煮法非常的簡單，請參考「 芋香冬瓜全食物概念 」這一篇有完整的介紹。         很多人煮冬瓜都會把皮削掉，把籽囊丟掉，完全不了解冬瓜其實全身都是寶，現在網路有很多資訊值得參考，建議花點時間找一下冬瓜皮及籽囊的效用，就會知道冬瓜其實全身都是寶。         傳統的冬瓜不但大顆，而且是長條，連搬回家都困難，而且傳統冬瓜有著類似青草的嗆味，所以有很多人不喜歡，無它有多消暑，多好入口，不喜歡的人就是不喜歡，再加上太大了，對現在大部份人口不多的家庭來說，只能到菜市場買一塊切開的回家煮，基於衛生考量，大部份人乾脆就不吃了。         翠玉冬瓜與芋香冬瓜一樣，整顆是圓的，加上無農葯，無化肥人工種植、除草、採收，一次煮一顆，就可以全部吃完。將瓜皮及籽囊煮成冬瓜茶，濾渣後冰鎮，就是清涼好喝的「翠玉冬瓜茶」，外面買不到，卻可以自製，真是兩全其美的好食材。 夏天建議大家多吃「冬瓜」，可以參考「 奇妙冬瓜 」，就知道冬瓜好處多多！    自家種植，採收瀝水後才出貨，所以重量非常的實在，翠玉冬瓜新鮮上市，平價安心的農產，訂購方式如下： 1.加「香島南瓜妹」的line，id:0968704062 2.「yahoo拍賣網」購買 3.email訂購： jsc8888 @gmail.com 4.電話訂購：0963812008