特別的養生地瓜-紫皮紫肉地瓜，今年首度採收～

        早餐吃到好食材，會讓人心情愉快，帶動整天活力滿滿！家裡去年種了「栗子地瓜」，吃起來有栗子的香味，好評如潮，今年加碼推出「紫色地瓜」。市面上紫皮紫肉地瓜有很多，紫玉地瓜，紫心地瓜，紫晶地瓜…而家裡種的這品種紫皮紫肉的紫地瓜, 洗刷乾淨後，就呈現深紫色的外觀，放入電鍋蒸熟後，剝開後整顆是紫皮紫肉，相當的特別。
        蔬果的顏色愈深，代表所含的花青素愈多，營養價值愈高，紫爵地瓜的整顆都是深紫色的，花青素的含量當然是超級豐富的。特別有口福的我，第一個嘗鮮。電鍋蒸熟後，剝開的一瞬間，手指可以感覺到它的鬆綿，第一口咬下的，「好吃」二字立刻跳出，再咀嚼後，香甜立刻充滿口腔，停不下來的一口接一口，腦中不斷的出現嗯…好吃、好吃、好吃…與同事兩人分享著，怎麼有這麼好吃、特別的地瓜？

 

 

        找了一篇關於紫色地瓜的文章，內容對於紫皮紫肉地瓜的營養成份有初步的介紹，目前正值產季，而且冷冷的冬天，多補充含地氣的蔬果，讓身体與大自然更接近，這樣就能天天活力十足，不會無精打彩了！紫番薯維生素豐 抗氧化兼降血壓點連結，可以參考考。

      「紫爵地瓜」近期要採收了，吃地瓜養生是近年的風潮，比起保健食品，地瓜是最便宜的養生的食材，而且又好取得，在地的美食，符合在地的氣候與季節變化，想要購買的朋友可以透過以下方式向「香島南瓜妹」連絡購買。

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2.「香島南瓜妹」 line ID：0968704062

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   「紫爵地瓜」數量不多，喜歡的朋友把握機會，否則就要等明年了！

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