老爸養生地瓜,開始陸續採收囉,想吃嗎?請進~

老爸爸菜園子冬天裡最多產量的就是地瓜啦!吃地瓜養生已是全民基本知識了,現在最夯的早餐是地瓜配豆漿,超商的烤地瓜早餐都賣到缺貨啦。
老爸的地瓜園位於苗栗後龍好望角附近,當地所產的地瓜是相當的有名,加上土質也是適合地瓜生長,老爸爸只會用最自然的栽種方式,牛耕加上自然堆肥,輔以有機質肥,因此地瓜可以說是非常的天然作物,形狀無法統一,表皮也。但老爸爸不會所謂有機認証,也認為自己種自己吃,多的才能拿出來賣,所以並沒有經過認証。

老家週圍並沒有什麼工業開發,也沒有動物養殖場,所以空氣,水源被污染的機會可說相當的低。所種出來的農作物就顯的特別的好吃,老爸爸養生地瓜不必削皮,可以連皮吃,所以可以放心的料理,安心的享用。



老爸爸養生地瓜,今年總共有5種不同的地瓜品種,分別是台農57號,台農62號,台農64號,台農68號及栗子地瓜。目前開始採收是前4種,栗子地瓜要再晚一點。
台農57號是黃皮黃肉,甜度排名第二,含水量排名第二,口感:鬆軟綿, 適合:烤、炸、煮 或製成蕃薯加工品



台農64號,黃皮粉紅肉,屬「竹山種」,甜度排名第一,含水量比台農57號少,口感:香甜Q彈,適合:蒸、煮、炸、做拔絲地瓜或製成蕃薯加工品


台農62號,紅皮黃肉,甜度不及64號,含水量也比較少,口感紥實,適合:煮地瓜粥,甜點,滷、炸薯條或薯塊或製成蕃薯加工品


台農68號,白皮黃肉,口感:皮薄鬆軟香,東部生產最多,是花蓮薯的原料。適合:蒸,煮、烤及或製成蕃薯加工品


栗子香地瓜,紅皮黃肉,吃起來有栗子的香味,但口感是地瓜的綿密口感。屬於日本品種,進口的都是細細長長的,在台灣改良後,就兼具本土地瓜特色了!口感:栗子香氣,香甜綿密。適合:蒸、煮、加在白米飯一起來煮,煮粥,甜點,烤過後,栗子香氣更濃。



老爸養生地瓜12月開始陸續採收,老爸堅持唯有對自然環境友好,才有收成,加上甘藷地上部生育期間發生病蟲害較少,因此堅持不灑農葯的自然種植方式,因此地瓜的形狀無法一致,表面會有昆蟲走過留下的痕跡,造就了老爸養生地瓜自然香甜好吃風味。
老爸養生地瓜數量不多,現在開始接受有緣的朋友下單訂購,但請接受沒有天天有貨,要採收時才能出貨的時間限制,可以一次訂多一點,地瓜可以存放約2星期左右,之後再放入冰箱即可,不下鍋不碰水,存放環境要通風乾燥處哦。
訂購詢問辦法:
1.請洽香島南瓜妹:0976362703
2.email訂購:jsc8888@gmail.com
3.Line 訂購:Line ID :0968704062
4.yahoo拍賣網訂購:
5.露天拍賣網訂購

留言

Unknown寫道…
請問現在還有地瓜嗎?
阿胖寫道…
110年養生地瓜開始採收囉,可加line id 0968704062詢問購買哦!

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